季節のかき揚げ丼:グルメ

• 肉厚しいたけ
  [ 2011-08-11 23:50 ]
• 春の味覚を満喫
  [ 2011-04-30 15:32 ]
• NAGARAGAWA FLAVOR
  [ 2010-11-08 22:48 ]
• プッチーナ
  [ 2010-05-26 23:24 ]
• 我が家の自慢
  [ 2009-10-30 13:16 ]
• 意外にも１位は…
  [ 2009-06-14 01:20 ]
• 食感は違えど納豆
  [ 2008-07-31 14:35 ]
• 岐阜ならではの
  [ 2007-10-17 16:53 ]
• フルーツ＆ナッツライ
  [ 2007-07-04 20:49 ]
• お買い得　ワインセット
  [ 2007-06-13 18:54 ]

肉厚のしいたけをいただいた。

めちゃおいしそう！

最近、

春の味覚を

満喫する日々が

続いています。



今年は川原で

菜の花がたくさん採れたので、

お浸しや和え物、

天ぷらを楽しんだ。



川原で採ったよもぎで

よもぎ餅を作った。




タラの芽をいただき、

天ぷらを賞味。

しかも

タラの木をもらえることになったので、

来年は自宅の庭で

タラの芽を採ることができそう。



こごみもたくさんいただいた。

初めて食べたけど、

これはイイ！

小さいと

いかにも山菜っぽいけれど、

育つと普通のシダ植物だね（＾＾；




そして、

タケノコにいたっては

既に７本もいただいた。



あぁ、幸せ×２

田舎よ、ありがとう。

姉に買ってもらった

NAGARAGAWA FLAVORの

シュークリーム。

超うま～い!!



NAGARAGAWA FLAVORの

材木町エリアには

パン屋さん、カフェ、インテリアショップ、ギャラリー、陶芸教室が、

川原町エリアには

ケーキ屋さん、カフェがあります。



パン屋さんやケーキ屋さんで頼んだパンやケーキを

カフェでランチセットと共に出してくれたり、

ギャラリーで売っているインテリアグッズが

各店舗で使われていたり…と、

それぞれが連携しています。



どの店舗もおしゃれで、

こだわりが感じられます。

パンもケーキもおいしいし、

グッズもかわいい。

ランチのついでに

各お店をふらりと回るのが楽しい。



都会と違い、

おしゃれなお店が

街中にあふれているわけではないので、

貴重なお店です。

またランチとお茶に行きたいな。

母がヘンテコロリンな野菜を買ってきた。

その名も「プッチーナ」。


葉や茎のまわりの透明なものは

水滴ではございません。

立派に植物の一部でございます。



食べてみると、

葉は肉厚で水分たっぷり。

茎はシャッキシャキ！

そして、葉にも茎にもびっしりとある

透明のものはプチプチです。

海ぶどうのプチプチ ＋ 数の子のプチプチ ÷ ２

みたいな触感。

このプチプチ、薄い塩味がします。

なんだかとっても不思議でした。



プッチーナ情報

卵がいっぱいの天然鮎の甘露煮。

祖父の時代からの我が家ノ自慢です。

あぁ、幸せ。

先日、Ｎさん宅で野菜ジュースをご馳走になった。

“そうだ！健康管理も兼ねて私も野菜ジュースを飲もう!!”と思いたち、

Ｎさんのお勧めを聞いてみた。

すると、『カゴメ　野菜生活１００』の「オレンジ」か「紫」とのこと。

なに～、ムラサキ～!?

野菜ジュースについて詳しくない私は

初耳の「紫」が気になった。

そこで早速購入。



その色の濃さに少々たじろいだけど、

飲んでみるとフルーツ味。

うん、なかなかじゃ。



こなると、他の種類も気になってしまう。

オレンジはＮさん宅でご馳走になったから

味は分かっている。

となると、あとは「緑」かぁ。



確かに緑の味はず～っと前から気になっていた。

ただ、みなさんも

「あ゛～、まずい。もう一杯！」

のイメージが強くない!?

あのＣＭのおかげで、

苦そうな味しか想像できないんだよねー。



ところが、身近に

「市販の野菜ジュースは緑もおいしいよ。

緑のジュースでまずいのは自家製のやつだけだよ」

という人物が現れた。

それなら…と、勇気を出して「緑」を購入。



どれどれ。ゴクゴクッ。

…ん

むむっ…

むむむっ…

こりゃイケる！

マスカット味やん。

見た目は凄そうやったけど、めちゃウマやてぇ。

長年のイメージとのギャップが大きかったのと

マスカット味好きだったことで、

私の「野菜生活１００　ランキング」で

堂々の１位となりました。

今まで購入を躊躇していた方や

あえて避けていた方も

マスカット味が嫌いじゃなければ

ぜひ「緑」を試していただきたい。

以前から気になっていたドライ納豆に出会った。

もちろん、迷わず購入。

待ちきれなかったので

レジを通過後に即開封。

子どもか…(--;)



どれどれ(..)

んっ、食感は違えど紛れもない納豆ではないかっ！

噛んでしばらく経つと粘りも出てくる。

こりゃ～イイ！

納豆が素手で食べられるなんて、

この不思議な気分もお手軽さも最高です。

奥歯にくっつきさえしなければ完璧ですね。

スーパーで、岐阜ならではの看板を発見！

好き嫌いのない私でも

さすがにこれは無理。

最初に食べた人はチャレンジャーだね。

某百貨店での仕事の帰り、

チーズに合うパンを買おうとデパートへ。

そこにはアンデルセンというパン屋さんがあります。



チーズには、

ライ麦のパンや

フィグ（いちじく）入りのパンがよく合います。

中身が密で、

ぎっしりと詰まった重量感のあるパンなら

なお良し。



この条件にバッチリ合うパンを見つけたので、

早速購入。

それが↓の『フルーツ＆ナッツライ』です。

これだけギッシリと詰まっているパンは

あまり出会えません。

ずっしりと重く、味もイイ！



残念ながら、

通販のリストの中になかったので、

お店に行かないと購入できないようです。

HPにはショップリストがあるので、

お近くに行かれた際は

ぜひ立ち寄ってみてください。

チーズに囲まれて仕事をしていると

「今日はどのチーズにしようかな～」と考えてしまう。

そしていつも、テーマを決めてチーズを購入。

例えば、

『ウォッシュ＆ブルー（青カビチーズ）day』とか、

『シェーヴル（山羊乳チーズ）パーティーday』とか。

（一人なのにパーティーと称する）



それが決まると、今度はワインのチョイス。

某百貨店で仕事をする日は、

休憩中に百貨店内のワイン専門店へＧＯ！



「ブルーをメインにするので、

粗い感じの素朴な赤ワインをください」

「シェーヴルパーティーをするんですけど、

若いシェーヴルなので華やかな赤ワインがいいかなぁ」

などとお願いや相談をして

ソムリエさんにいくつか推薦してもらいます。

これが最近の楽しみ。



先日、お得な赤ワインセットを見つけたので早速購入。

６本で5,250円。

その中の１本（画像中央）は4,500円ぐらいの品なので

２本で元は取れるし、

ちょくちょく買いに行くのは面倒だからちょうどいい。



毎日少しずつ楽しんでいます。



今度は『甘口の白ワインにブルーチーズ』

といった組み合わせにもトライしたい。

けっこう合うらしい。



ちなみに、チーズにはフルーツやハチミツ、

ジャムがよく合います。

ブルーチーズもハチミツと合うんだよ。

ちょっと意外でしょ。

みなさんも試してみて。

ただ、質の悪いチーズを選んじゃダメだよ。



近々、チーズの選び方をＵＰしようかな。